Салат с колбасой: 3 рецепта на каждый день
Салат с колбасой — вкусное и сытное блюдо, популярное во многих странах. Этот салат легко и быстро приготовить, он отлично подходит для домашних ужинов и праздничных мероприятий. Можно использовать различные виды колбас — варёную или полукопчёную, добавляя свежие овощи, сыр и яйца. Ингредиенты обычно доступны и недорогие, что делает салат популярным среди многих людей.
Рецепт салата с яйцами, сыром и огурцом
Мне понадобились:
- варёная колбаса — 200 гр
- варёные яйца — 2
- сыр плавленый — 100-200 гр
- огурец свежий — 1
- горошек зелёный консервированный — 100 гр
- майонез — 100 гр
- соль
Рецепт:
- Колбасу режу кубиками и отправляю в салатник.
- Огурец хорошо промываю, нарезаю кубиками, как колбасу и отправляю в салатник.
- Яйца очищаю, нарезаю кубиками и туда же.
- Плавленый сыр достаю из морозилки и тру на крупной тёрке. В морозилке он пролежал полчаса и поэтому его легко тереть. Тоже добавляю в салатник.
- Из банки с горошком сливаю жидкость, а горошек отправляю к остальным ингредиентам.
- Последним кладу майонез, солю по вкусу и перемешиваю. Домашний майонез будет лучшим вариантом.
- Салат с колбасой готов!
Приятного аппетита!
Салат с колбасой и пекинской капустой
Ингредиенты:
- варёная колбаса — 200 г
- капуста пекинская — 250 г
- сыр твёрдый — 100 г
- помидор крупный — 1
- майонез лучше домашний — 3 стол. л.
- чеснок — 1 зубок
- кунжут — 2 чайн. л.
- соль, перец
Рецепт:
- Сначала я обжариваю кунжут на сухой сковороде до золотистости и высыпаю в миску, чтобы остыл.
- Пекинскую капусту мелко шинкую, перекладываю в миску, солю по вкусу и мну руками, чтобы она стала мягче.
- Колбасу режу соломкой и отправляю в миску к капусте.
- Помидор режу ломтиками и добавляю в миску.
- Туда же отправляю сыр, перетёртый на крупной тёрке и чеснок, измельчённый через пресс.
- Затем добавляю в салат домашний майонез, перец чёрный по вкусу и чуть-чуть солю, потому что колбаса, сыр и майонез уже солёные.
- Далее, перемешиваю салат и всё готово.
- Выкладываю салат на блюдо, посыпаю кунжутом и подаю на стол.
Хорошего аппетита!
Салат с колбасой копчёной, кукурузой, грибами и овощами
Продукты:
- копчёная колбаса — 250 гр
- шампиньоны — 250 гр
- твёрдый сыр — 120 гр
- помидор — 1
- огурец — 1
- лук — полголовки
- чеснок — 2 зубка
- кукуруза консервированная — 1 б.
- майонез — 2-3 стол. л.
- масло растительное — 1 стол. л.
- соль
Готовим:
- Шампиньоны мою и нарезаю кусочками.
- Лук очищаю и нарезаю обычным кубиком.
- В сковороду наливаю масло, разогреваю и отправляю обжариваться грибы с луком на среднем огне 7-8 минут до испарения влаги. Затем выкладываю и даю полностью остыть.
- Затем нарезаю приблизительно одинаковыми кубиками колбасу, огурец, помидор и отправляю в миску.
- Сыр перетираю на мелкой тёрке, чеснок измельчаю через пресс, с кукурузы сливаю жидкость и добавляю всё это в миску.
- Далее, добавляю обжаренные грибы с луком.
- Теперь слегка солю, добавляю майонез и перемешиваю.
- Сытный и вкусный салатик готов!
Приятного аппетита!
Рекомендую салаты с курицей.
Вывод
Салат с колбасой получается очень сытным и подходит даже как полноценное блюдо. Благодаря своей простоте и насыщенности, салат с колбасой остаётся популярным блюдом на семейных обедах, праздничных застольях и в офисных перекусах.
Всего доброго!
