Приветствую Вас в моём блоге! Если вы решили похудеть, то вы большой молодец! Теперь пересмотрите свой рацион питания. Уберите из него вредные продукты и добавьте в меню полезные блюда. Таким полезным блюдом может стать низкокалорийный рыбный суп из горбуши.
Сколько калорий в рыбном супе? В 100 гр рыбного супа из горбуши содержится 34,4 ккал.
В рыбе присутствуют:
- йод;
- Омега-3;
- фосфор;
- кальций;
- цинк;
- железо;
- фтор;
- селен;
- витамины: D, PP, А, В 6, В 12.
Эти элементы очень важны для здоровья организма, для красивой внешности, кожи, волос, ногтей и долголетия.
Чем полезен суп из рыбы
Рыбный суп из горбуши можно употреблять часто, потому что:
- в рыбе содержится много высококачественного белка, который является строительным материалом для клеток и тканей;
- рыба содержит важные микроэлементы, такие как железо, кальций, йод, фосфор, а также витамины D и В12, необходимые для нормального функционирования организма;
- рыба богата аминокислотами, нужными для организма;
- рыба послужит профилактикой заболеваний щитовидной железы и остеопороза;
- она благотворно повлияет на головной мозг, а также улучшит память и концентрацию;
- она поможет похудеть, так как низкокалорийна;
- рыбный суп применяется в диете № 5 и в программах для похудения;
- благодаря малому количеству соединительной ткани рыба легко усваивается организмом и улучшает работу пищеварительной системы;
- она является источником Омега-3 жирных кислот, которые снижают уровень холестерина в крови, улучшают работу сердца и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Рыбный суп из горбуши консервированной
Ингредиенты:
- горбуша консервированная — 250 гр
- картофель — 3-4
- рис длиннозёрный — 3 стол. л.
- лук — 1
- морковь — 1
- соль, перец
- зелень
- масло растительное
Рецепт простой и быстрый:
- Лук с морковкой очищаю, промываю и измельчаю. Лук режу мелко, а морковку тру на крупной тёрке.
- Зелень промываю, стряхиваю и мелко режу.
- Картошку чищу, мою и нарезаю небольшими кубиками.
- Рис хорошо промываю несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- Кастрюлю с водой ставлю на огонь, довожу до кипения и отправляю вариться картофель на 5 минут.
- Сковороду ставлю на огонь, наливаю масло, разогреваю и отправляю обжариваться лук до прозрачности.
- Затем добавляю натёртую морковь и жарю вместе с луком до мягкости.
- К кипящему супу добавляю рис и варю с картошкой 10 минут на среднем огне.
- Далее к супу отправляю обжаренные овощи со сковороды, перемешиваю и варю всё вместе 3 минуты.
- Выкладываю горбушу из банки в тарелку и измельчаю.
- Добавляю рыбу в суп и варю ещё 3-4 минуты.
- Солю, перчу по вкусу и добавляю мелко нарезанную зелень.
- Отключаю огонь, накрываю крышкой и даю супу настояться 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Рыбный суп из замороженного филе горбуши
Ингредиенты:
- замороженное филе горбуши — 1-2 шт.
- картошка — 3-4 шт.
- рис длиннозёрный — 3 стол. л.
- сливки 10% — 100 мл
- лук — 1
- морковь — 1
- лаврушка — 2
- соль, перец
- масло растительное
- зелень
Рецепт простого супа из свежей горбуши:
- Филе горбуши промываю и режу на порционные кусочки.
- Лук с морковкой очищаю, промываю и измельчаю. Лук режу мелко, а морковку тру на крупной тёрке.
- Зелень промываю, стряхиваю и мелко режу.
- Картошку чищу, мою и нарезаю небольшими кубиками.
- Рис хорошо промываю несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- Кастрюлю с водой ставлю на огонь, довожу до кипения и отправляю вариться картошку 5 минут на среднем огне.
- Затем добавляю подготовленный рис и варю ещё 5 минут.
- Далее добавляю обжаренные овощи, солю, перчу по вкусу и бросаю лавровые листики.
- После того как закипит, отправляю в суп кусочки горбуши и варю 10-12 минут.
- В конце вливаю сливки, перемешиваю и жду закипания.
- Отключаю огонь, даю супу настояться 5-7 минут и можно подавать, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Вот такой диетический супчик получился! А ещё можно приготовить ПП рыбный суп из консервов сайры.
Вывод
Рыбный суп из горбуши или другой рыбы — важное блюдо для здорового и полезного питания, содержащее полезные жиры, витамины и минералы. Это блюдо считается диетическим и подходит людям, которые придерживаются диеты или правильного питания.
Всего доброго!
